News e Curiosità

In questa sezione sono presenti news, questionari, approfondimenti scientifici ed articoli su alimentazione e salute, diete, cibi e loro caratteristiche.

Alimentazione e Tennis: l’educazione alimentare sul campo da tennis

Alimentazione e Tennis: l’educazione alimentare sul campo da tennis

Esistono alimenti più importanti di altri per l’atleta?

Tutti gli sportivi dovrebbero imparare che i cibi “speciali” ossia gli integratori e quant’altro la pubblicità propone in materia, non aggiungono nulla di veramente utile alla “normale” alimentazione.
Una dieta variata, composta dai normali cibi scelti fra i diversi gruppi alimentari, fornisce un’adeguata quantita’ di vitamine e minerali.

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Dr. Luca Giorleo: educatore Alimentare per le Scuole di tennis

Dr. Luca Giorleo: educatore Alimentare per le Scuole di tennis

L’Educatore Alimentare per le scuole di tennis è una nuova figura professionale certificata per iniziativa della Federazione Italiana Tennis (FIT).

Nell’ambito di un aggiornamento professionale, lo Studio Nutrizionistico Giorleo, in nome del Dr. Giorleo ha partecipato, nei primi giorni di Aprile, presso il Coni, Scuola dello Sport, al 1° corso per Educatore Alimentare relativo al mondo del tennis e, acquisito l’attestato di Educatore alimentare come nuova figura tecnica della FIT.
L’evento ha visto la partecipazione di medici, biologi e dietisti a cui , previo esame, è stato conferito l’attestato e conseguentemente la qualifica di Educatore alimentare FIT.

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Ambiente, inquinanti e linee guida per la salvaguardia della salute

Ambiente, inquinanti e linee guida per la salvaguardia della salute

Si stima che il 24% della malattie e il 23% delle morti possa essere attribuito ai fattori ambientali.
Più di un terzo delle patologie nei bambini è dovuto a fattori ambientali modificabili.
Stime precedenti delle malattie attribuibili all’ambiente, derivate in parte dall’opinione di esperti,
erano in generale accordo (OMS, 1997: 23%; Smith, Corvalan and Kjellstrom, 1999: 25-33%).
A livello internazionale si è registrato un aumento di tumori, specie nel sesso femminile, nei bambini e adolescenti.

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Novità 2015: Luca Giorleo entra a far parte del team ProAction

Novità 2015: Luca Giorleo entra a far parte del team ProAction

Novità 2015
Il Dr. Luca Giorleo collabora con l’azienda ProAction, leader nel settore dell’integrazione sportiva per professionisti e sportivi amatoriali.
Con l’incarico di R&D team Campania, entra a far parte ufficialmente del gruppo di Research & Distribution della società.

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No al Colesterolo: il nostro nuovo menù presentato al ristorante Casa Rispoli

No al Colesterolo: il nostro nuovo menù presentato al ristorante Casa Rispoli

Lo Studio Nutrizionistico Giorleo è lieto di annunciarvi che in occasione della presentazione del nuovo menù del Ristorante Casa Rispoli sito a Cava de’ Tirreni, verrà proposto il menù degustazione “No al Colesterolo”, ricco di pietanze gustose ed a basso contenuto calorico, redatto in collaborazione con lo chef Carmine Sedino.

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SPORT: Timing e Alimentazione

SPORT: Timing e Alimentazione

La corretta alimentazione sia dei bambini sia degli adulti che praticano sport svolge un ruolo fondamentale nel garantire da una parte il benessere psico-fisico, dall’altra un modello sano per evitare errori nutrizionali figli di una conoscenza nata dall’espansione dei social network o dai consigli dell’esperto di turno.

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Caffè si, caffè no: Come, quando e perché

Caffè si, caffè no: Come, quando e perché

Il caffè: come, quando e perché.

La caffeina è la sostanza psicoattiva più utilizzata da tutti nel mondo.
Circa l’80% della popolazione nel mondo assume oni giorno caffeina con un quantitativo medio pari a 200 mg (circa 2 tazzine di caffè).
Tecnicamente è riconosciuta come “stimolante”, la caffeina trova il suo utilizzo soprattutto per il miglioramento delle funzioni cognitive e della performance fisica in generale.

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Come combattere lo stress! Ultime notizie sui preparati a base di estratti vegetali. Rhodiola Rosea, la Maca, la Suma, il Ginkgo Biloba.

Come combattere lo stress! Ultime notizie sui preparati a base di estratti vegetali. Rhodiola Rosea, la Maca, la Suma, il Ginkgo Biloba.

Molte volte leggiamo di piante ad azione adattogena, cosa significa?
Possono aiutarci in condizioni di stress?

Per adattogeno si può intendere una sostanza che rende l’organismo più efficiente nell’adattarsi alle numerose circostanze e vicessitudini che inducono stress nell’organismo stesso.
Adattogeno è quindi potenzialmente un qualunque evento o sostanza che aiuta l’organismo a potenziare i meccanismi vitali di adattamento, base della sopravvivenza.

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Arriva l’estate: sport & antiossidanti. La prevenzione parte da uno stile di vita “attivo”

Arriva l’estate: sport & antiossidanti. La prevenzione parte da uno stile di vita “attivo”

Una buona salute, forma o condizione fisica è garantita da uno stile di vita sano piuttosto che da una eredità genetica.
Pochi, ma importanti sono i fattori che contribuiscono ad un buon invecchiamento, tra questi il movimento fisico.
Con l’estate alle porte il nostro corpo ha bisogno di rimettersi in forma prima di affrontare il rito annuale della “prova costume”.

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