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Alimentazione e Tennis: l’educazione alimentare sul campo da tennis

Alimentazione e Tennis: l’educazione alimentare sul campo da tennis

Esistono alimenti più importanti di altri per l’atleta?

Tutti gli sportivi dovrebbero imparare che i cibi “speciali” ossia gli integratori e quant’altro la pubblicità propone in materia, non aggiungono nulla di veramente utile alla “normale” alimentazione.
Una dieta variata, composta dai normali cibi scelti fra i diversi gruppi alimentari, fornisce un’adeguata quantita’ di vitamine e minerali.

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Curiosità: mangia e non ingrassa, perchè?

Curiosità: mangia e non ingrassa, perchè?

Queste persone utilizzano l’energia derivata dagli alimenti sia per compiere lavoro fisico, sia semplicemente per produrre calore attraverso processi metabolici chiamati cicli futili.
I cicli futili vengono utilizzati da tutti; tuttavia essi sono molto più efficienti in queste persone e comunque tendono ad essere rallentati se c’è un eccesso di grasso accumulato e se l’assunzione di carboidrati e grassi è troppo elevata.

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Cattiva digestione, gastrite, ulcera. Ricerchiamo il colpevole: il batterio gram negativo, flagellato, acidofilo Helicobacter Pylori

Cattiva digestione, gastrite, ulcera. Ricerchiamo il colpevole: il batterio gram negativo, flagellato, acidofilo Helicobacter Pylori

L’Helicobacter pylori è un batterio gram negativo, flagellato, acidofilo, il cui habitat ideale è il muco gastrico situato nello stomaco umano. Tale resistenza ad un pH di 1 o 2 gli è conferita dalla produzione dell’enzima ureasi il quale crea intorno al batterio un microambiente compatibile con la sua esistenza.
La presenza di questo enzima ha reso possibile la messa a punto del “test del respiro” o Urea Breath Test.

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